Image of Manajemen Penyelenggaraan Hotel
Penanda Bagikan

Text

Manajemen Penyelenggaraan Hotel

Kata Pengantar

Penulis panjatkan puji syukur kehadirat Allah Subhanahu wa ta'ala, yang telah memberikan ridho dan izinNya kepada penulis untuk meyelesaikan buku Manajemen Penyelenggaraan Hotel, edisi pertama ini. Di dalam buku edisi pertama ini, penulis mencoba menyajikan beberapa metode manajemen yang menurut pengkajian, pemahaman dan penghayatan penulis sangat sesuai untuk diterapkan pada bidang usaha perhotelan

Sekalipun dalam situasi krisis ekonomi dan politik yang masih melanda negeri kita yang tercinta ini, masih terselip harapan bahwa sektor usaha pariwisata akan semakin berkembang dan menjadi unggulan pemasukan devisa negara dimasa mendatang. Hal tersebut membawa konsekuensi logis, yaitu semakin meningkatnya permintaan terhadap salah satu usaha sub-sektor pariwisata ialah pelayanan akomodasi beserta pelayanan makanan dan minuman. Meningkatnya permintaan pelayanan akomodasi, makanan dan minuman tersebut, tidaklah sekedar dilihat dari segi kuantitasnya saja, akan tetapi juga dari segi kualitas produk yang dihasilkan. Demikian juga kualitas produk, tidaklah hanya diserahkan pada kelengkapan fasilitas hotel saja, tetapi diperlukan sumber daya manusia yang mampu mengelola dengan segala daya kreatif dan inovatifnya dicurahkan untuk kemajuan perusahaan.

Lesunya usaha perhotelan dewasa ini sebagai dampak krisis ekonomi dan politik, baik di kota-kota besar sebagai daerah tujuan bisnis, ataupun di daerah-daerah resort yang merupakan tujuan wisata

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi 647.9 AGU m
242500093HTL
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 647.9 AGU m
242500094HTL
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 647.9 AGU m
242500095HTL
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647.9 AGU m
Penerbit
bandung : Alfabeta.,
Deskripsi Fisik
xiv, 346 hlm ; ilus ;21cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-8433-12-2
Klasifikasi
647.9
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
volume
Edisi
Edisi Pertama
Subjek
Industri perhotelan
manajmen hotel
operasional
Info Detail Spesifik
Buku ini menguraikan prinsip-prinsip manajemen operasional hotel mencakup struktur organisasi, fungsi manajerial, hubungan antar departemen, serta standar operasional di industri perhotelan modern.
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar