Ditapis dengan
English for Hotel: Percakapan Bahasa Inggris untuk Berkomunikasi dengan Tamu …
Buku English for Hotel ini ditujukan terutama kepada para pegawai hotel untuk membantu mereka berlatih speaking ketika melayani tamu-tamu hotel dari mancanegara. Buku ini berisikan percakapan-percakapan dalam bahasa Inggris, dari menerima telepon tamu yang akan menginap atau memesan kamar, menerima keluhan-keluhan tamu, sampai melayani tamu yang akan check out. Percakapan-percakapannya telah di…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-229-417-7
- Deskripsi Fisik
- xiii, 365 hlm; ilus; 21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 428.2 RAC e
Manajemen Penyelenggaraan Hotel
Kata Pengantar Penulis panjatkan puji syukur kehadirat Allah Subhanahu wa ta'ala, yang telah memberikan ridho dan izinNya kepada penulis untuk meyelesaikan buku Manajemen Penyelenggaraan Hotel, edisi pertama ini. Di dalam buku edisi pertama ini, penulis mencoba menyajikan beberapa metode manajemen yang menurut pengkajian, pemahaman dan penghayatan penulis sangat sesuai untuk diterapkan pada …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-8433-12-2
- Deskripsi Fisik
- xiv, 346 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 AGU m
Pengantar Housekeeping Perhotelan
Di dalam bidang pariwisata dan perhotelan, pengetahuan teori dan praktek yang di pelajari di sekolah harus di tunjang dengan praktek yang di lakukan di dunia industri, namun sebelum praktek atau bahkan bekerja di dunia insdustri, calon pekerja harus memiliki pengetahuan yang memadai dan menjangkau semua aspek dalam pekerjaan tersebut.. Teori yang di dapat di sekolah atau perguruan tinggi pada …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-6948-77-9
- Deskripsi Fisik
- viii, 142 hlm ; ilus ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 AUL p
operasional hotel laundry 1
Pariwisata dan perhotelan merupakan industri andalan di hampir seluruh negara-negara di dunia. Sektor pariwisata dan perhotelan juga menjadi sektor yang tidak akan pernah habis sepanjang kehidupan manusia. Oleh karena itu sektor pariwisata dan perhotelan akan terus berkembang dan juga menjadi sumbu untuk menumbuhkan ekonomi di bidang lain dengan sifat multiplier effectnya. Usaha Laundry baik…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-716-3
- Deskripsi Fisik
- viii,200 hlm ; ilus 21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 BAG o
sistem informasi manajemen hotel
Salah satu sistem teknologi yang turut mendorong perubahan pada industri perhotelan adalah Sistem Informasi Manajemen Hotel atau sering dikenal juga dengan istilah Property Management System dengan produk software yang membantu otomatisasi dan konektivitas operasional hotel secara parsial maupun keseluruhan. Penerapan aplikasi sistem ini selanjutnya dapat menjamin sistem pengelolaan informasi m…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-218-781-3
- Deskripsi Fisik
- x,302 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 BAG s
Hotel Communication Management
Setiap pemimpin hotel, baik pemimpin departemen, supervisor maupun pemegang jabatan strategis yang lain perlu memelajari lebih jauh tentang komunikasi internal hotel agar dapat mengelola komunikasinya dengan lancar. Masalah ini terkadang menjadi pelik karena menyangkut banyak pegawal, banyak jabatan dan banyak kasus kedinasan, Buku ini membahas pengelolaan komunikasi di lingkungan hotel, yan…
- Edisi
- Edisi pertama
- ISBN/ISSN
- 9778-979-29-0255-6
- Deskripsi Fisik
- iv,300 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.4 BAR h
Bartending & Mixology
Di Indonesia pengertian tentang bar secara yuridis formal terdapat pada Peraturan Pemerintah (PP) No. 24 Tahun 1979 Pasal 1 Sub j. yang berbunyi: "Bar adalah setiap usaha komersial yang ruang lingkup kegiatannya menjual berbagai jenis minuman terutama "alcoholic beverages", termasuk pula "mixed drink" di tempat usahanya, untuk para tamunya. Buku ini diterbitkan untuk menunjang perkembangan d…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-346-219-3
- Deskripsi Fisik
- viii, 272 hlm ;ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 IGU b
Pengetahuan Menu
MENU terdiri dari: Pentingnya menu dan pembagian menu: BAB 2 BAGAN MENU berisi tentang: Appetizer/makanan pembuka atau pembangkit selera (starter), soup (sup), mam course (makanan utama), dan dessert (makanan penutup): BAB 3 BENTUK MENU berisi tentang: Menemukan menu, bentuk menu yang ditawarkan, dan menu bagi seorang pelanggan; BAB 4 WAKTU MAKAN berisi tentang: Breakfast menu (menu makan pagi)…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 602-8800-62-7
- Deskripsi Fisik
- vi, 134 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 HER p
Operasional Hotel Laundry 2
aundry merupakan sebuah bidang usaha yang makin cemerlang pertumbuhannya. Kebutuhan masyarakat modern baik di perkotaan hingga pedesaan dengan tingkat kesibukan dan keterbatasan waktu untuk merawat sendiri pakaiannya menjadi penyebab utama mengapa masyarakat lebih banyak mempercayakan usaha laundry untuk menangani pakaiannya mulai dari proses pencucian, penyetrikaan, hingga pengantaran. Dala…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 602-289-716-3
- Deskripsi Fisik
- viii,156 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 BAG o
Housekeeping Hotel
Housekeeping Hotel Pokok bahasan buku ini: Seksi-Seksi di dalam Housekeeping Depertement Room dan Make Up Room Room Boy Counter Form-Form yang Digunakan oleh Room Boy Public Area ❖ Loundry Lantai dan Dinding Cleaning Equipment dan Cleaning Supplies ❖ Hubungan Kerja dengan Departement Lain H ou ousekeeping Departement mempunyai tugas dan tanggung jawab ata…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-731-210-0
- Deskripsi Fisik
- ix, 237 hlm, 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 RUS h
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah