Ditapis dengan
Fruit Cake
Fruit cake merupakan cake kebanggaan masyarakat Inggris. Dan masing-masing wilayah seperti Eng land, terkenal dengan English fruit cake, Wales terkenal dengan Wells car, Sholandia sexkenal dengan Dundee cake, dan masyarakat Irlandia terkenal dengan Irida Boory cake, mempunyai sralini dalam resep dan pembuatan fruit cake. Biasanya, fruit cake hanya dihidangkan pada saat-saat intimes sija sepeni …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 979-22-0430-x
- Deskripsi Fisik
- 40 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 AMB f
Trik Kilat Kuasai Bahasa Jepang untuk Perhotelan dan Pariwisata
Perkembangan pariwisata dan perhotelan saat ini memang sangat menggellat. Hal ini ditandai dengan semakin bertambahnya jumlah wisatawan mancanegara, khususnya negara Jepang yang semakin tahun semakin meningkat. Selain itu, juga ditandai dengan maraknya Jurusan Bahasa Jepang sebagai bahasa pilihan yang dituntut aplikatif dalam dunia kerja. Minat masyarakat luas untuk mempelajari bahasa Jepang se…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-300-395-2
- Deskripsi Fisik
- 200 hlm ; ilus ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 495.6 SET t
Indonesia: West Java Travel Guide – From Krakatau, Bandung to Bali the Para…
Our domestic network spans the 5500 km length of our island nation with regular all-jet service to thirty-five business and holiday destinations. Our wide-bodied fleet of B-747s, DC 10s and Airbuses grovide regularly scheduled service to wenty-six key cities in zawenty one countries on five continents.
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 136 hlm ; ilus ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 915.9
Professional Room Service untuk Perhotelan: Pelayanan Makanan & Minuman di Ka…
Di dalam buku berjudul "Professional Room Service untuk Perhotelan" ini terdapat pembahasan tentang pengertian Food and Beverage Service Department; pengertian Room Service; peralatan, menu, dan formulir administrasi Room Service; prosedur pelayanan bagi seorang Room Service; dan Hygiene dan Sanitation di Room Service. Buku ini ditujukan untuk para mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Inter…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-3552-3m
- Deskripsi Fisik
- 130 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 MAD t
A–Z Bakery: Fungsi Bahan & Proses Pembuatan Roti, Panduan Menjadi Bakerpreneur
Tersaji apik dalam buku ini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khususnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, mulai dari pengenalan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan bertambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan da…
- Edisi
- Edisi revisi
- ISBN/ISSN
- 978-602-73215-7-1
- Deskripsi Fisik
- 133 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 RUJ a
Pengembangan SDM Perhotelan
Dengan penah hormat dan kesungguhan yang tales, kami dengan rendah hati mempersembahkan buku yang berpadul Pengembangan She Perhotelan Bukko ini adalah pijakan penting dalam upaya kami amcik membawa pembaca dalam perjalanan mengal esensi dan mendalamikan pemahaman akan esensialıya pengembangan sumber daya manusia (SPM) dalam ranah industri perbustelan yang terus berubah dan kompleks Baiktu …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-419-473-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 141 hlm ; ilus ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 ALE p
Housekeeping Hotel
ejalan dengan perkembangan pariwisata, dunia perhotelan perlu mendapat perhatian. Sebagai badan usaha yang bergerak di bidang jass akomodasi, industri perhotelan akan terus berkembang dengan meningkatkan pelayanannya. Salah satu bagian hotel yang mempunyai fungsi penting dalam pelayanan ini adalah housekeeping. Bagian housekeeping hotel bertanggung jawab atas kobersihan, kerapian, dan …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-081-440-0
- Deskripsi Fisik
- ix,123 hlm ; ilus ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 AGU h
Public Relations dalam Teori dan Praktek: Aplikasi dalam Badan Usaha Swasta d…
ublic relations felan berkembang di Indonesia bia imu maupun sebagai profesi Peridemberigarinya dejalan de ngan berkembangnya kegiatan ekoriomu, bisnis-perdagangan industri, moneter perbankan dan manajemen, skopemerintahan, yang membutuhkan jassijate informasi dar munikasi la merupakan bagian yarig tak dapat dipisahkan dan firiger manajemen, bahkan merupakan salah satu forgel iitus (specia func…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 979-511-491-3
- Deskripsi Fisik
- xi, 200 hlm ;ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 659.2 RAC p
Anatomi Pariwisata: Memahami Pariwisata sebagai “Systemic Linkage”
Di Indonesia kini industri pariwisata sedang merebak. Kita melihat gejalanya yang khas: kawasan wisata, hotel-hotel, biro perjalanan, berkembang pesat dan unsur-unsur budaya lama dihidupkan lagi, dan sebagainya. Seiring dengannya berkembang pula pendidikan tenaga kepariwisataan. Beberapa universitas memiliki kurikulum kepariwisataan. Akademi-akademi dan sekolah-sekolah pariwisata bermunculan. …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 979-605-375-6
- Deskripsi Fisik
- xii, 306 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.4 SOE a
Pengetahuan Dasar Perhotelan
Industri perhotelan memegang peranan penting sebagai salah satu sektor pendukung pariwisata. Sukses atau tidaknya bisnis perhotelan tergantung dari manajemen hotel masing-masing. Mengelola hotel adalah pekerjaan yang mudah jika manajemen yang diterapkan sudah tepat. Buku ini membahas lengkap hal-hal yang berkaitan dengan pengetahuan dasar perhotelan, seperti: struktur organisasi, peranan …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-6657-32-9
- Deskripsi Fisik
- v, 117 hlm; ilus; 21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 RED p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah