Ditapis dengan
Pengetahuan Dasar Bar (Minuman Alkohol): Jurusan Perhotelan SMK & Program Dip…
Peta bumi industri pariwisata di Indonesia pada ujung dekade ini menggambarkan suatu pola yang berkembang pesar dan menuntut surato penyempurnaan yang harus mampu diterjemahkan secara praktin dan efekrit Bahwa pariwisata belumlah merupakan ilmu yang dapat berdiri sendiri retapi masih merupakan ilmu antar bidang atau lebih dikenal dengan strate istilah Ilmu Praktika. Dengan semakin maraknya pend…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 979-9407-28-1
- Deskripsi Fisik
- vii, 188 hlm ; ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 RIC p
Bartending & Mixology
Di Indonesia pengertian tentang bar secara yuridis formal terdapat pada Peraturan Pemerintah (PP) No. 24 Tahun 1979 Pasal 1 Sub j. yang berbunyi: "Bar adalah setiap usaha komersial yang ruang lingkup kegiatannya menjual berbagai jenis minuman terutama "alcoholic beverages", termasuk pula "mixed drink" di tempat usahanya, untuk para tamunya. Buku ini diterbitkan untuk menunjang perkembangan d…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-346-219-3
- Deskripsi Fisik
- viii, 272 hlm ;ilus ;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.9 IGU b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah